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✿春の行楽 ラーメン編✿ ~いきいきケアホーム灘町~ 
いきいきケアホーム灘町です
3月の終わりから春の行楽ツアーを企画しております

第一弾は3月26日
「ラーメンが食べたい‼」の声にお応えして
拉麺屋「神楽」へ行って来ました


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皆様、久しぶりのラーメン屋さんでメニューを見ながら悩み中。。。
様々な種類の中から、それぞれお好きなものを注文しました
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そして・・・
お待ちどうさまです‼

熱々ラーメンが運ばれてきました
神楽自慢のとんこつラーメンから、
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味噌ラーメン塩ラーメン
美味しそうな香りをさせて次々と運ばれてきましたよ
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熱々のラーメンに舌鼓
「久しぶりに食べたわぁ」「美味しいねぇ~
と、麺をすすりながらご満悦
  
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もちろん餃子も注文しましたよ
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餃子は皆でシェアをしながら食べました
パリパリ、ジューシー美味しいですね
話にも花が咲きながら、賑やかにお食事を楽しみました
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帰りは皆でドライブをしました
目的は岸本駅近くの
菜の花畑
畑一面、菜の花が満開でした
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車窓から眺める景色は、まさに黄色い絨毯
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皆様が見えやすいように、職員がドアを開くも
「寒いから閉めて」
と断られてしまう、エピソードがありながらも。。。
皆で綺麗な葉の花を楽しむことが出来ました
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梅の花もまだまばらに咲いていました
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お腹も満足、春も一足先に感じた良い1日となりました
次回は4月の春の行楽ツアー第二弾をご紹介致します




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✿スイーツデー✿ ~いきいきケアホーム灘町~ 

 いきいきケアホーム灘町です
気温も少しずつ暖かくなり、日ごとに春めいてきましたね
今回は2月3月スイーツデーのご紹介を致します

2月のスイーツはフルーツのトッピングが可愛らしいミニパフェでした
中はムース、クリーム、スポンジが層になっていて
一度に色んな味が楽しめるスイーツでした
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そして2月のスイーツデーはなんと参加者が
史上最多21名様おられました

カフェの椅子が足りるかな!?と心配するほどの大盛況
(無事に足りました
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2月生まれの方のお祝いをしたり
ご家族様も一緒にご参加くださったりと 
とっても賑やかな会となりました
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そして3月のスイーツは
雛祭りのひし餅をイメージとしたいう、
三色のスポンジが可愛らしいショートケーキでした
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フルーツたっぷりのケーキで、「美味しいわぁ♪」と言いながら
皆様ペロリと完食されていました
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そして、3月生まれの方で
ちょうどお誕生日が近かった、2名の方のお祝いをしました
皆でハッピーバースデーを歌いましたよ
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お誕生日おめでとうございます
これからもますますお元気で
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次回は4月22日に開催予定です
どんなスイーツが登場するのか、どうぞお楽しみに





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✤節分クッキング✤ ~いきいきケアホーム灘町~ 
2月3日節分でしたね
皆様のご家庭ではどのように過ごされたでしょうか?
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ホームの昼食では
錦糸巻きお稲荷さんが出ました
節分といえば恵方巻き=海苔巻のイメージがありますが
いきいき灘町では毎年錦糸巻が定番です
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そんな今年の節分は、例年とは少し違った催しを企画しました
題して・・・
鬼もビックリ⁉
フレンチトーストを作りましょう‼


ということで、フレンチトーストを作りました

まずは、丸い形に切っていきます
(何故、丸く切るのか?)
それは後で分かりますよ
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次は卵を溶いていきます
沢山の卵を溶いたので「あ~腕が疲れた~(笑)」
なんて言いながら皆で和気あいあいと作っておられます
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腕が疲れたので(笑)、タッチ交代です
牛乳、砂糖も入れてしっかり混ぜ合わせます
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さあ、パンを卵液にしっかり浸して焼いていきましょう
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食堂一体がバターの良い香りでいっぱいです
いい感じに焼けてきましたよ
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焼いている間に、節分柄ランチョンマットをテーブルに敷いていきます
自然と役割分担が出来ていています
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そして、焼けたパンに粉糖をかけて、とんがりコーンでツノを付け
チョコペンで顔を書いていきます
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さあ、皆さんもうお分かり頂けましたね


鬼のフレンチトースト完ッ成ですッ
とんがりコーンがツノになるなんて、いいアイデアですよね
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個性溢れる鬼たちが完成いたしました
恐い⁉というより、どれも可愛いらしい鬼たちです
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ご自分で作った鬼たちと一緒に
はい、ポーズ
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皆様とってもお上手に作られましたね
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 それでは、鬼を・・・
いただきます
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鬼もビックリするくらい、美味しいフレンチトーストが出来上がりましたね
甘さもちょうど良く、おかわりをされる方も・・・

今年は一味違ったかたちで節分を楽しみました
今年も無病息災で、元気に楽しく毎日を過ごしましょうね
そんな、いきいき灘町の節分でした









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★スイーツデー★ ~いきいきケアホーム灘町~ 
今回は12月1月スイーツデーをご紹介致します

12月のスイーツはとっても可愛い
クリスマスロールケーキでした

サンタクロース
クリスマスツリークッキーがトッピングされ
とても可愛らしいケーキでした
「食べるのがもったいない~」との声が聞こえてきましたが
皆様ペロリと完食されていました
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12月生まれの方もご招待
ちょうど、スイーツデーの日がお誕生日だったU様
皆でお祝いをして、とても喜んでくださいました
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毎月の常連様に加え、今回はご家族様も参加してくださったりと
とても賑やかな時間となりました
ご家族様の参加大歓迎
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続いて1月のスイーツは
チョコレートケーキでした
定番のケーキですが、意外にもスイーツデーには
初登場!!
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今回ご招待した1月生まれの方は、甘い物がお好きな方が多く
来月からスイーツデーの参加をご希望される方も
気に入って頂けて何よりです
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もちろん、通常カフェも営業中
コーヒー大好きな方々もご来店
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おいしいものを食べて「あ~美味しい~」と、ホッと一息つける時間って大事ですよね
一人のんびり過ごすのも良し
皆でお喋りをしながら楽しむのも良し
是非、皆様参加してみてください
カフェF特製のスイーツ、美味しいですよ

今月は2/25に開催致します
どうぞお楽しみに



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✿ちらし寿司クッキング✿ ~いきいきケアホーム灘町~ 
1月23日に
ちらし寿司クッキングを行いました

新年明けてからのクッキングです
ちらし寿司で、おめでたくいきましょう
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トッピングに、卵・きゅうり・とびっこ・海老などをご用意しました
皆様はどんな具がお好きでしょうか
ちなみにホーム長の故郷はままかりを入れるそうですよ
(さて、どこの地でしょう
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それぞれお好きな具をトッピングしていきました
 
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職員も一緒にお手伝いしました
卵は多め
とびっこ、もっと
きゅうりはそんなにいらない。
など、好き好きが分かれていて面白いです
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それぞれオリジナルちらし寿司の完成です
とっても美味しそうに出来上がりましたね
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さあさあ、いただきましょう
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大きい一口が入りました
「色んな具が良い食感になって美味しいわぁ
と、見事な食リポをしてくださる方も
皆様大絶賛で完食
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翌日になっても、
「昨日のちらし寿司美味しかったねぇと言ってくださる方もおられました
皆様に喜んで頂けたようで良かったです

完成されたお料理ももちろん美味しいですが
自分でひと手間かけることでまた違った味わいが楽しめるのも良いですよね

是非またクッキングしましょ~









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Author:ikiikicarehome
鳥取県にある有料老人ホームです。
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