FC2ブログ

✤節分クッキング✤ ~いきいきケアホーム灘町~

2月3日節分でしたね
皆様のご家庭ではどのように過ごされたでしょうか?
DSCN4655_convert_20190205152422.jpg
 
ホームの昼食では
錦糸巻きお稲荷さんが出ました
節分といえば恵方巻き=海苔巻のイメージがありますが
いきいき灘町では毎年錦糸巻が定番です
DSCN4654_convert_20190205152432.jpg 

そんな今年の節分は、例年とは少し違った催しを企画しました
題して・・・
鬼もビックリ⁉
フレンチトーストを作りましょう‼


ということで、フレンチトーストを作りました

まずは、丸い形に切っていきます
(何故、丸く切るのか?)
それは後で分かりますよ
DSCN4663_convert_20190208095711.jpg DSCN4665_convert_20190208095724.jpg 
次は卵を溶いていきます
沢山の卵を溶いたので「あ~腕が疲れた~(笑)」
なんて言いながら皆で和気あいあいと作っておられます
DSCN4673_convert_20190208095741.jpg 
腕が疲れたので(笑)、タッチ交代です
牛乳、砂糖も入れてしっかり混ぜ合わせます
DSCN4675_convert_20190208095820.jpg 
さあ、パンを卵液にしっかり浸して焼いていきましょう
DSCN4679_convert_20190208095832.jpg DSCN4688_convert_20190208100043.jpg 
食堂一体がバターの良い香りでいっぱいです
いい感じに焼けてきましたよ
DSCN4695_convert_20190208100123.jpg 
焼いている間に、節分柄ランチョンマットをテーブルに敷いていきます
自然と役割分担が出来ていています
DSCN4694_convert_20190208100310.jpg 

そして、焼けたパンに粉糖をかけて、とんがりコーンでツノを付け
チョコペンで顔を書いていきます
DSCN4697_convert_20190208100211.jpg DSCN4700_convert_20190208100239.jpg

さあ、皆さんもうお分かり頂けましたね


鬼のフレンチトースト完ッ成ですッ
とんがりコーンがツノになるなんて、いいアイデアですよね
DSCN4713_convert_20190208101032.jpg 
個性溢れる鬼たちが完成いたしました
恐い⁉というより、どれも可愛いらしい鬼たちです
DSCN4715_convert_20190208101055.jpg DSCN4717_convert_20190208101112.jpg 

ご自分で作った鬼たちと一緒に
はい、ポーズ
DSCN4704_convert_20190208100716.jpg

皆様とってもお上手に作られましたね
DSCN4706_convert_20190208100731.jpg DSCN4707_convert_20190208100759.jpg

 それでは、鬼を・・・
いただきます
DSCN4720_convert_20190208101459.jpg 
鬼もビックリするくらい、美味しいフレンチトーストが出来上がりましたね
甘さもちょうど良く、おかわりをされる方も・・・

今年は一味違ったかたちで節分を楽しみました
今年も無病息災で、元気に楽しく毎日を過ごしましょうね
そんな、いきいき灘町の節分でした







スポンサーサイト

★スイーツデー★ ~いきいきケアホーム灘町~

今回は12月1月スイーツデーをご紹介致します

12月のスイーツはとっても可愛い
クリスマスロールケーキでした

サンタクロース
クリスマスツリークッキーがトッピングされ
とても可愛らしいケーキでした
「食べるのがもったいない~」との声が聞こえてきましたが
皆様ペロリと完食されていました
DSCN4233_convert_20190205151815.jpg
 
12月生まれの方もご招待
ちょうど、スイーツデーの日がお誕生日だったU様
皆でお祝いをして、とても喜んでくださいました
DSCN4219_convert_20190205151837.jpg 
毎月の常連様に加え、今回はご家族様も参加してくださったりと
とても賑やかな時間となりました
ご家族様の参加大歓迎
DSCN4225_convert_20190205152016.jpg  DSCN4203_convert_20190206143815.jpg

続いて1月のスイーツは
チョコレートケーキでした
定番のケーキですが、意外にもスイーツデーには
初登場!!
DSCN4640_convert_20190205152055.jpg 

今回ご招待した1月生まれの方は、甘い物がお好きな方が多く
来月からスイーツデーの参加をご希望される方も
気に入って頂けて何よりです
DSCN4619_convert_20190205152133.jpg DSCN4634_convert_20190206144552.jpg  
もちろん、通常カフェも営業中
コーヒー大好きな方々もご来店
DSCN4633_convert_20190206144503_20190206144746f40.jpg 
おいしいものを食べて「あ~美味しい~」と、ホッと一息つける時間って大事ですよね
一人のんびり過ごすのも良し
皆でお喋りをしながら楽しむのも良し
是非、皆様参加してみてください
カフェF特製のスイーツ、美味しいですよ

今月は2/25に開催致します
どうぞお楽しみに

✿ちらし寿司クッキング✿ ~いきいきケアホーム灘町~

1月23日に
ちらし寿司クッキングを行いました

新年明けてからのクッキングです
ちらし寿司で、おめでたくいきましょう
DSCN4614_convert_20190127133937.jpg


トッピングに、卵・きゅうり・とびっこ・海老などをご用意しました
皆様はどんな具がお好きでしょうか
ちなみにホーム長の故郷はままかりを入れるそうですよ
(さて、どこの地でしょう
DSCN4571_convert_20190125101053.jpg

それぞれお好きな具をトッピングしていきました
 
DSCN4589_convert_20190125101230.jpg DSCN4573_convert_20190125101108.jpg  

職員も一緒にお手伝いしました
卵は多め
とびっこ、もっと
きゅうりはそんなにいらない。
など、好き好きが分かれていて面白いです
DSCN4585_convert_20190125101412.jpg DSCN4601_convert_20190127133318.jpg 

それぞれオリジナルちらし寿司の完成です
とっても美味しそうに出来上がりましたね
DSCN4615_convert_20190127134546.jpg 

さあさあ、いただきましょう
DSCN4594_convert_20190125101336.jpg  
大きい一口が入りました
「色んな具が良い食感になって美味しいわぁ
と、見事な食リポをしてくださる方も
皆様大絶賛で完食
DSCN4613_convert_20190125101301.jpg DSCN4604_convert_20190127133338.jpg
翌日になっても、
「昨日のちらし寿司美味しかったねぇと言ってくださる方もおられました
皆様に喜んで頂けたようで良かったです

完成されたお料理ももちろん美味しいですが
自分でひと手間かけることでまた違った味わいが楽しめるのも良いですよね

是非またクッキングしましょ~







★おでん会開催★ ~いきいきケアホーム灘町~

いきいき灘町おでん屋オープン!!
(1日限定)

1月22日の昼食
おでん会 を開催致しました
寒い時期にぴったり
おでんを食べて心も体も温まりましょう
DSCN4501_convert_20190125100009.jpg
 

気になるメニューは
絶対に欠かせない大根をはじめちくわなど
計8種類の具をご用意致しました
それぞれお好きな具を選んで頂けます
DSCN4559_convert_20190125100642.jpg

ぐつぐつ煮込んで準備は万端です
熱々のおでんをどうぞ召し上がれ
 
DSCN4504_convert_20190125100046 - コピー

「どれにしようかしら~?
「やっぱり大根だなぁ
と、皆さんそれぞれお好きな具を選んでおられました
DSCN4508_convert_20190125100106.jpg 

おでんを食べた皆様から
「この、大根美味しいねぇ~
「しっかり味が染みこんじょ~ね~

そうです!!!!!!
なんと厨房さんが、この日の為に前日から仕込んでくださっていたそうです
厨房さんのもしっかり入っていますよ
DSCN4509_convert_20190125100131_20190130150851ebe.jpg  

熱々のおでんは大好評
普段少食の方もおかわりをして食べておられ職員もビックリ
「美味しいわぁ~」と皆様の笑顔が沢山見られ
こちらも嬉しい限りです
DSCN4519_convert_20190125100148.jpg DSCN4516_convert_20190125105303.jpg
 
今回はケアマネージャーさんも
お食事の様子を見に皆様のもとへ足を運んでくださいました
皆様とても嬉しそう
DSCN4553_convert_20190125101019_20190125104744402.jpg 

普段の様子を見て頂く良い機会となりました
ありがとうございました
DSCN4542_convert_20190125101006.jpg

いきいき灘町 おでん屋 
大盛況で閉店!!!!
DSCN4560_convert_20190125100659.jpg
ご自分で具を選べる楽しさ
熱々をすぐに食べれる美味しさ
皆様に楽しんでお食事をしてもらえて良かったです
また、いつか開店するかも!?
お楽しみに

 



★餅つき大会★ ~いきいきケアホーム灘町~

今回は2018年12月にさかのぼり・・・
年末もちつき大会
のご様子をお伝えしたいと思います

毎年恒例となっているこの、もちつき大会
1年の締めくくりに欠かせない行事となってきました

今年は職員のご家族もご参加くださり
盛大なおもちつきとなりました
まずはホーム長相談員が中心となり、おもちつきスタート

DSCN4292_convert_20190116140232.jpg


厨房の方もヘルプに入ってくださり
一緒にお餅をついていきました
途中で お餅の厳しいチェックも入ります

\うーん、まだまだッ
 
DSCN4251_convert_20190117102740.jpg

入居者の皆様も一緒にお餅をついてくださいました
「よいしょ~よいしょ~」と掛け声をかけながら
一生懸命ついてくださいましたよ
DSCN4310_-_繧ウ繝斐・_convert_20190116142055

昔の血が騒いだのか勢いあるもちつきを見せてくれた男性陣
途中で職員が、「少し休憩しましょうか」と止めるほど
DSCN4307_-_繧ウ繝斐・_convert_20190116142033  DSCN4246_convert_20190116151021.jpg 

みんなで力を合わせてついたおかげで
いい具合にお餅がつけました
\オッケー
DSCN4301_convert_20190116140303.jpg

次は女性陣の出番です
 次々に丸めていきますよ
DSCN4331_convert_20190116142214_201901161526446ff.jpg

皆様とても慣れた手つきで丸めるのが素早いこと
あっという間にたくさんの丸餅完成
  
DSCN4277_convert_20190116152947.jpg  DSCN4258_convert_20190116143410.jpg

つきたてのお餅はお雑煮にして頂きました
”つるん”としたなめらかなお餅は、まさに絶品!!
もちつき大会も6年目
年を重ねるごとに、皆さんも職員も腕が上がってきていますよ~!!笑
DSCN4322_convert_20190116142409.jpg  DSCN4337_convert_20190116142606.jpg  
お正月用の鏡餅も無事に完成
DSCN4385_-_繧ウ繝斐・_convert_20190116142449 

年末にこうして、皆で力を合わせることで
また一つ結束力が上がり、楽しいお餅つきとなりましたね
新年も気持ちよく迎えることが出来ました

2019年も色んな行事を企画していますので
どうぞお楽しみに


プロフィール

ikiikicarehome

Author:ikiikicarehome
鳥取県にある有料老人ホームです。
施設見学随時受け付けしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード