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ちらし寿司(いきいきクッキング) ~ いきいきケアホーム旗ヶ崎
11月26日(木)今月のいきいきクッキングは「ちらし寿司」でした大山町で採れた新米と、職員の実家から持ってきた採れたてのニンジンを使いました。前日から、干しシイタケを戻し午前中は戻し汁で具材を煮込んだら、ホーム中いい匂い。錦糸卵も30個分。女性陣は姉さんかぶりをして、大奮闘でした。おやつに食べて頂きましたが、みなさん完食でした。...
- 2009年11月26日
- [いきいきケアホーム旗ヶ崎]
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